罗蒂爸爸连锁品牌在经营过程中善于掌握一个适度原则。在罗蒂爸爸上海总部的全面经营指导下,现有的400多家门店,每一家都能因地制宜、与时俱进,或者出奇制胜地制定出相应的经营策略与经营战术,把度掌控在恰好能够产生出最好的市场反响与利润回报上。

 

 

1、适度的利润

      创业开店,谁都想一口吃成胖子,一夜之间赚得盆满钵满,但那是不符合商业法则的。罗蒂爸爸在定价上考虑了市场的普遍行情、目标消费者的购买力、合作伙伴利润回报等多个因素,做到适度,始终坚持新鲜平价的观念,多方共赢,做到了店铺大赚其钱的同时客流依然不断!

 

2、适度的竞争

      没有竞争就没有进步,但是如果竞争过于激烈又会造成巨大的竞争消耗。目前的烘焙市场,竞争依然激烈,大大小小的烘焙品牌层出不穷。罗蒂爸爸认为很多竞争是没有必要的,完全可以避免!罗蒂爸爸通过合理的多元化产品布局,面包、披萨、点心、蛋糕、咖啡、茶饮六大产品线,独有的核心竞争力构建如烘焙产品现点现烤、产品健康新鲜等来避开锋芒,赢得竞争!这也是竞争中“度”的艺术。

 

  
3、适度的服务

      长久以来,餐饮业一直有一个误区,认为服务越热情越好,其实不然!罗蒂爸爸各大门店在服务上也讲究一个度。什么时候必须服务,什么要站立一旁等候,什么时候应该上前询问,什么时候应该保持静默,都有严格的服务规范!当然微笑应该始终保持,这样适度的服务,既让顾客享受到高品质服务,又不过多干扰顾客,让他们可以尽情享受罗蒂爸爸的美味!

 

      从2009年至2015年,经过六年的发展,罗蒂爸爸品牌愈做愈强。每一个罗蒂爸爸人都有着饱满的激情,对每一个合作伙伴高度负责,提供全面支持,让每一家门店在营业额上再创新高,从而获得丰厚的投资回报。

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